Американские ученые выяснили, что при голодании организм избавляется от ненужных и поврежденных клеток, а после поста стволовые клетки начинают производить в большом количестве белые кровяные клетки (лейкоциты), которые активно борются с различными инфекциями. Голодание может полностью обновить иммунную систему, даже у пожилых людей, и уменьшает количество фермента PKA, связанного со старением, а также гормона, ответственного за рост раковых опухолей. Открытие может принести огромную пользу людям с ослабленной иммунной системой, в том числе раковым больным после химиотерапии.